Menù

TUTTI I PIATTI SONO 100% SENZA GLUTINE

TAPAS E PIATTINI

 

Pane con pomodoro, olio extravergine e sale (S/L)

4,00

Prosciutto iberico di bellota (S/L)

19,50

Bastoncini croccanti di pollo con chutney di mango (S/L)

11,90

Uovo fritto con patatine paglia e chistorra (S/L)

9,60

Crocchette di pollo (4 pz.) (S/L)

7,60

Crocchette di prosciutto iberico (4 pz.) (S/L)

8,60

Frittelle di baccalà con emulsione di miele e lime (4 pz.)

8,60

Hummus di carota con pistacchi e crostini (S/L)

9,40

Gazpacho del giorno (S/L)

5,50

Patatas bravas (S/L)

6,00

Tortino di salmone affumicato, olio all’aneto e avocado fresco (S/L)

14,00

Burratina con pesto, rucola e pomodori secchi

14,60

Insalata di pomodori con cipolla dolce e ventresca di tonno (S/L)

8,80

Carciofi confit con salsa romesco (2 pz.) (S/L)

8,50

Insalata russa con grissini (S/L)

6,90

Carpaccio di zucchine con formaggio fresco, miele e mandorle tostate

5,80

Cannelloni di carne gratinati al forno con mozzarella

7,80

Ceci al curry con verdure e latte di cocco (S/L)

8,30

Calamari fritti alla romana (S/L)

12,00

Steak tartare di filetto di manzo (S/L)

16,70

Patate al forno con formaggio fuso Apenzeller

8,30

Formaggio “Flor de Neu” (120 g) di latte crudo di vacca Frisona con miele al rosmarino

13,20

SUGGERIMENTI DELLO CHEF

  
Paella di calamari e gamberoni (minimo 2 persone. Prezzo a persona) (S/L) 21,00
Costine di maiale iberico cotte al forno per 12 ore a bassa temperatura e glassate con miele e soia (S/L) 22,00
Risotto ai funghi porcini e parmigiano 14,90
Lingotto di agnello da latte di Burgos con salsa demi-glace (S/L) 17,40
Hamburger completo: panino, formaggio cheddar, cipolla caramellata 15,20
Baccalà al forno gratinato con alioli di aglio arrostito (S/L) 21,50