Carte

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Pain à la tomate, huile d’olive vierge extra et sel (S/L)

4,00

Jambon “Ibèrico de bellota” (S/L)

19,50

Doigts de poulet croustillants au chutney de mangue (S/L)

11,90

Oeufs brouillés au chorizo ​​ibérique et pommes paille (S/L)

9,60

Croquettes de poulet (4 u.) (S/L)

7,60

Croquettes de jambon (4 u.) (S/L)

8,60

Beignets de morue (4 u.)

8,60

Houmous de carottes aux pistaches et toasts (S/L)

9,40

“Patatas bravas” (S/L)

6,00

Timbale de saumon fumé, macéré à l’huile d’aneth et avocat frais (S/L)

14,00

Fromage burrata avec sauce pesto, roquette et tomates séchées

14,60

Salade de tomates avec ciboule et ventrèche de thon (S/L)

8,80

Artichauts confits à l’huile d’olive avec sauce romesco (2 unités)(S/L)

8,50

Salade “Russe”

6,90

SUGGESTIONS

Paella de calamars et crevettes (minim. 2 personnes)(S/L)

21,00

Côtes de porc ibérique, cuites à basse température pendant 12 heures, glacées à la sauce soja et au miel (S/L)

22,00

Risotto aux cèpes au parmesan

14,90

Timbale d’agneau de lait de Burgos avec sa sauce demi-glacée (S/L)

17,40